VEGETABLE SETTING POWDER SOSA

אבקת ג'ל שקוף אלסטי
מופק מאצות אדומות, תחליף ג'לטין לצמחוניים/טבעוניים 
לא ניתן להקפאה
מתחת ל 60 מעלות מתחילה ג'לפיקציה
אריזה: 500 גר'
תוצרת SOSA ספרד  
SOSA Vegetable Setting Powder is a Vegetarian alternative to gelatine made from carrageen and carob bean gum. Transparent and elastic gelatine. Use in any kind of liquid with a water content of higher than 80%. It is stirred into cold then bring to the boil. once set its heat resistant to 65°C. The ideal pH setting is 4 pH - this can be tested and regulated with the SOSA pH Kit