פיקוציאנין הוא פיגמנט כחול המורכב מקומפלקס חלבונים עשיר, מופיע באצות כחולות ירוקות ומסייע להן בתהליך הפוטוסינטזה (ייצור המזון בצמח). הוא נוגד חמצון עוצמתי ובעל סגולות בריאותיות רבות המשלבות את עולם התזונה והבריאות הטבעית.
ניתן להשתמש כצבע מאכל כחול טבעי 
בצנצנת זכוכית של 30 סמ"ק בשקילה